今年はどうもキノコが不作のようです。
これから先は雨次第でまだ分かりませんが今のところは気温と雨不足から何時も出るキノコが姿を見ない種が多いです。 このサクラシメジもその一つで、普通の年であれば既にピークを迎えているはずなのに、先日歩き回った山ではたったのこの1本だけでした。 サクラシメジは食用になり、飛騨では赤カブと一緒に漬けたりするので貴重なキノコ・・・ 今年は漬けられないかも?
by sikisai04
| 2017-09-19 00:03
| 山の恵み
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